Pains pita au four : un pain libanais

Pains pita au four

Name: Pains pita au four
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: 360g de farine blanche; 260ml d'eau tiède; 2cc de sucre; 8g de levure sèche; 1CC d'huile d'olive; 1cc de sel de sel

Un pain libanais

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour 12 pains

360g de farine blanche

260ml d'eau tiède

2cc de sucre

8g de levure sèche

1CC d'huile d'olive

1cc de sel de sel

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Gonflés, dorés et ultra moelleux, ces pains pita au four sont une véritable révélation maison ! Faciles à préparer avec quelques ingrédients de base (farine, levure, eau, sel, huile d’olive), ils gonflent à la cuisson en formant une poche parfaite à garnir selon vos envies.

Une fois cuits, ils sont délicieux encore tièdes, accompagnés de légumes grillés, de houmous, de falafels ou d’un poulet shish taouk bien mariné. Leur texture souple les rend également parfaits en wraps, ou même comme base pour des pizzas express : garnis et repassés quelques minutes au four.

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cuisine libanaise pain pita

Publié le 6 mai 2025 à 17h21, Modifié le 7 mai 2025 à 14h11

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pains pita au four

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Accord mets et boisson

Un jus de citron menthe ou un vin blanc sec accompagnent à merveille la légèreté dorée des pains pita, en soulignant leur moelleux et leur côté légèrement fumé.

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