Cuisiné à partir de restes de viande, ou de viande fraiche, voici une cuisine de grand mère, gourmande et économique.
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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de kefta d'agneau aux épices, salade de chou rouge.
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Une recette anti gaspillage, délicieuse : des boulettes de viande à l'agneau cuisinée avec des champignons, de la mie de pain, des échalotes. Une cuisine de grand-mère saine, authentique, facile à préparer.
Boulettes. De savoureuses croquettes de viande cuisinées maison avec de l'agneau frais ou des restes de gigot par exemple. De délicieuses boulettes préparées avec des fines herbes, des échalotes, des champignons, des oeufs. Des croquettes appréciées des petits et grands, une astuce anti gaspi.
Un plat délicieux aux bons légumes et jambon de Bayonne. Pour cette recette il est possible d'utiliser de l'agneau frais ou des restes d'agneau, pour le "recycler" tout en saveurs...
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