Name: Mousse de melon
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: agar-agar
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Mousse de melon

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un dessert aux fruits de saison, rafraîchissant, raffiné et gourmand. Cuisiné avec du miel, de la crème et de l'agar agar, il est préparé sans oeufs. Cette gourmandise légère se sert en fin de repas ou en entrée, avec un trait de Porto et une tranche de jambon fumé. En outre, ce met est compatible avec un régime sans gluten et végétarien ou vegan (voir alternative à la crème)

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Recette ajoutée le 08/08/16 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par kaderick pour accompagner une recette de carpaccio de fruits bio.

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