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Truites marinées aux fines herbes, panées, cuites au four, sauce beurre fumet de poisson
Truites marinées aux fines herbes, panées, cuites au four, sauce beurre fumet de poisson

Truites marinées aux fines herbes, panées, cuites au four, sauce beurre fumet de poisson

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

De belles truites marinées dans une persillade, panées, cuites au four servies avec une sauce beurre fumet de poisson. Toute la saveur d'un poisson fin, fraîchement pêché. Une version sans gluten, à la chapelure d'amandes est proposée.

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Recette ajoutée le 03/07/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Truites marinées aux fines herbes, panées, cuites au four, sauce beurre fumet de poisson

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Une musique partagée par Clementine pour accompagner une recette de puntarelle avec viande de bœuf et chapelure à l'anchois.

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