Tarte Rhubarbe Pêche Romarin et Pécan

Lors de mon dernier atelier, je suis repartie avec une quantité énorme de blancs d’oeufs ! Rien de mieux que les macarons pour les utiliser. J’ai donc eu envie de tenter une version éclair des macarons, pour changer un peu. Concernant la garniture, j’ai fait du très très classique. Vanille pécan, c’est forcément le combo gagnant. Une ganache montée vanille donc, avec un ptit coeur de praliné pécan…

un dessert alliant le café à la noix de pécan et au chocolat..un régal!

Une délicieuse tarte aux pêches avec une ganache montée vanille, parfaite pour un dessert ou un goûter.