L'huile de pépins de courges est très bonne pour la santé. On la surnomme également l'or vert et parfaite pour les salades. Avec des épinards, du saumon fumé, du melon d'eau et cette délicieuse vinaigrette, vous avez tout pour vous concocter un plat qui vous fera du bien !
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On prépare la vinaigrette en écoutant Hooverphonic interpréter "Vinegar & Salt" En concert au Koningin Elisabethzaal en 2012.
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