Kuchen aux quetsches, une spécialité allemande

Kuchen aux quetsches

Name: Kuchen aux quetsches
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: kuchen
Ingredients: 100 g de farine; 1 pincée de levure chimique; 40 g de sucre; 60 g de beurre; 1 petit œuf; Une douzaine de quetsches; 1/2 cuillère à soupe de chapelure; Sucre glace

Une spécialité allemande

épicétout

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

100 g de farine

1 pincée de levure chimique

40 g de sucre

60 g de beurre

1 petit œuf

Une douzaine de quetsches

1/2 cuillère à soupe de chapelure

Sucre glace

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Envie de découvrir un dessert automnal ? Réalisez cette recette de spécialité allemande de kuchen aux quetsches. Un sablé moelleux garni de quetsches fondantes recouvertes d'une fine couche de chapelure et sucre glace. À faire avec d'autres fruits...

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cuisine allemande gâteau kuchen pâte sablée quetsches

Publié le 21 septembre 2024 à 10h47, Modifié le 19 septembre 2025 à 08h30

Accord mets et musique

A écouter en préparant Kuchen aux quetsches

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On écoute Marlene Dietrich - Lili Marleen

Accord mets et boisson

Un thé noir fruité ou un vin doux léger subliment l’acidité des quetsches et la douceur de la pâte pour un équilibre frais et gourmand.

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