Name: Petites soupières lutées de poulet aux truffes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: poulet
Ingredients: 4 filets de poulet fermier; 1 truffe; 40 g de beurre; 1 carotte; 1 navet; 1 blanc de poireau; 1 branche de céleri; 1 oignon; 1 clou de girofle; 1 pincée de noix de muscade; 1 bouquet garni; 2 cuillères à soupe de Vermouth; 1 cube de bouillon de volaille; 200 g de pâte feuilletée; 1 oeuf; sel, poivre

Petites soupières lutées de poulet aux truffes

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épicétout

Facile

Ingrédients

4 filets de poulet fermier

1 truffe

40 g de beurre

1 carotte

1 navet

1 blanc de poireau

1 branche de céleri

1 oignon

1 clou de girofle

1 pincée de noix de muscade

1 bouquet garni

2 cuillères à soupe de Vermouth

1 cube de bouillon de volaille

200 g de pâte feuilletée

1 oeuf

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Quelques mots sur cette recette

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poulet truffes noires

Publié le 12 décembre 2013 à 10h13, Modifié le 20 avril 2026 à 18h54

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