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Rôtis de lotte au beurre d'aneth et charcuterie brésaola
Rôtis de lotte au beurre d'aneth et charcuterie brésaola

Rôtis de lotte au beurre d'aneth et brésaola

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Recette ajoutée le 04/12/15  -  Mise à jour le  05/09/22 .

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Beurres composés
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La lotte, un poisson qui a la grosse tête

Le rôti, c'est du tout cuit !
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Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

La lotte... un poisson sans prise de tête !
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Elle est laide mais elle a de belles joues.

On ne lotte pas contre un bon poisson
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Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.

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