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Tartare de pagre au melon, basilic et gingembre
Tartare de pagre au melon, basilic et gingembre

Tartare de pagre au melon

Facile
Préparation : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le pagre est un poisson qui se cuisine facilement et simplement. Sa chair à la fois fine et savoureuse se marie divinement avec le melon, le basilic et le gingembre. Une entrée fraîcheur absolument irrésistible.

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Recette ajoutée le 18/06/22 .

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