Name: Tuiles au sarrasin et à l'orange
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: biscuits
Ingredients: 45 g ou 3 cuil. à soupe de beurre doux; 30 g ou 3 cuil. à soupe ou à table rases de farine de sarrasin; 30 g ou 2 cuil. à soupe ou à table de sucre de canne non raffiné; 2 blancs de gros oeufs ou 80 g de blancs; le zeste d'une orange bio

Tuiles au sarrasin et à l'orange

Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

45 g ou 3 cuil. à soupe de beurre doux

30 g ou 3 cuil. à soupe ou à table rases de farine de sarrasin

30 g ou 2 cuil. à soupe ou à table de sucre de canne non raffiné

2 blancs de gros oeufs ou 80 g de blancs

le zeste d'une orange bio

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Quelques mots sur cette recette

Les tuiles sont des petits biscuits très minces que l’on peut arrondir dès la sortie du four sur un rouleau à pâtisserie ou une tôle spéciale. Elles se conservent plusieurs jours dans une boite métallique. Avec les jaunes non utilisés, vous pourrez faire des omelettes, des quiches, des crêpes ou des crèmes.

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Publié le 5 décembre 2018 à 11h19, Modifié le 18 octobre 2023 à 09h40