Name: Cupcakes à la vanille et au praliné
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 14 personnes
Cuisine: cupcakes
Ingredients: 100 g de crème; 1 gousse vanille; 100 g de chocolat blanc; 140 g de crème froide; 90 g de beurre; 200 g de sucre; 1 gousse vanille; 2 oeufs; 220 g de farine; 4,5 g de levure chimique; 1 pincée de sel; 140 g de lait; 120 g de praliné

Cupcakes à la vanille et au praliné

Inspiration Gourmande

Préparation : 35 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 14 personnes

100 g de crème

1 gousse vanille

100 g de chocolat blanc

140 g de crème froide

90 g de beurre

200 g de sucre

1 gousse vanille

2 oeufs

220 g de farine

4,5 g de levure chimique

1 pincée de sel

140 g de lait

120 g de praliné

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Coupez votre gousse de vanille en deux et grattez les graines.

2Faites chauffer les 100 g de crème dans une casserole avec les graines et la gousse de vanille.

3Pendant ce temps, faites fondre votre chocolat ou hachez-le.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette gourmande et facile de cupcakes garnis d'une ganache montée à la vanille et de praliné !

Voir la recette

cake cupcakes ganache ganache montée pralin praliné vanille épices

Recette ajoutée le 10/05/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cupcakes à la vanille et au praliné

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par La cuisine d'Adeline pour accompagner une recette de cupcakes momie.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Inspiration Gourmande partage également ces recettes.

Cupcakes fleur d'oranger et crème de marrons

J’avais comme une envie de cupcakes et de tester une nouvelle association de saveurs ! Après un petit brainstorming, j’ai réduit la sélection à 3 associations. Comment choisir ? C’est la saison qui m’a guidée ! C’est l’automne.

Ganache montée au chocolat blanc et à la vanille

La recette et toutes mes astuces pour réussir une ganache montée au chocolat blanc et à la vanille, parfaite pour garnir toutes sortes de desserts comme les macarons et les cupcakes. Personnellement, j’aime beaucoup la ganache montée qui est bien plus légère et aérienne qu’une ganache au chocolat classique.