Jass Jutras

Les grosses chaleurs, c’est tout bonnement insupportable ! Arrêtez tout, respirez et imaginez-vous allongé sur un transat ou les pieds dans l’eau en train de déguster le sorbet le plus rafraîchissant et le plus parfumé que vous n’ayez jamais goûté, ananas, citron vert et menthe fraîche… Un dessert facile à réaliser. Rafraîchissant à souhait. Et original !

Une crème glacée craquante et parfumée.

Un fraisier léger et très parfumé

Potage de saison à la courge, aux accents marins

Le club sandwich en version sucrée. C’est un dessert simple à réaliser, il y a seulement plusieurs étapes à faire. J’en ai fait beaucoup (trop) et en ai gardé une partie au congélateur, ce sera très utile pour un goûter ou un repas improvisé entre amis pour un final sympa.

Une recette traditionnelle d'Alsace : la tarte au fromage blanc ou käsküeche. Très facile à réaliser si vous suivez bien le pas à pas illustré.

Simplissime et rapide !

La crème pâtissière à la menthe apporte une note de fraîcheur

Envie de glace à la menthe fraîche et chocolat ? Goûtez cette recette de menthe fraîche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Découvrez la saveur umami avec ce délicat bouillon qui servira de base à la soupe miso et autres plats japonais

ou omelette japonaise au choux, shitakés, poitrine fumée et katsuobushi.

Un plat réconfortant et quelque peu calorique pour combattre le temps glacial. Et pour ceux qui font régime... il y a de la roquette ! Le fromage de Chimay est Belge... si vous n'en trouvez pas, un autre fromage convient aussi.