Vol aux vents au Saumon

Je vous présente mon vol au vent El Diablo au poulet qui n'a rien d'un vol au vent traditionnel. Ici, le petit coté piquant de la saucisse El Diablo pimpera le vol au vent que tout le monde connait. Beau dans l'assiette et bon dans la bouche ! Facile a faire et tellement différent, vos invités seront charmés. Bon appétit !

Ce soir se sont les moules qui sont dans notre assiette ! Les moules sont riches en protéines et elles sont aussi économiques. Il y a beaucoup de manières de les cuisiner alors je vous présente les moules à ma façon : une recette simple, rapide et protéinée. Alors pourquoi pas ?

Aujourd'hui j'avais le goût de faire des testes avec la courge butternut.... puis je dois dire que le résultat est super bon... Donc je vais appeler ce plat étagé de butternut facon lasagne.... (j'ai fais une sauce maison a partir de mes restes de mignons de boeuf... ) aussi une mousse a la courge, ail confite et feta....petite tuile de parmesan.... une petite étage de mignon de boeuf et poivron rouge, une autre crevette.... puis mozzarella c'est juste trop bon...