Canard, raisins et confit d'oignons

Voici une recette automnale par excellence. Parfait pour dimanche prochain ?

Un plat complet où les raisins frais apportent de la fraicheur !

Depuis que je me suis lancée dans les confits, on ne m’arrête plus. Et bien, c’est une super idée. J’ai acheté à la ferme d’à côté un gros canard de 3,7 kg pour 30€ et j’ai mis tous les morceaux à confire.

J’avais six à huit parts de confit (en fonction des appétits).