Les lentilles sont très accommodantes. On peut les cuisiner en soupes, salades, accompagnements… En hiver, elles sont une bonne alternative aux légumes pour les soupes.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.
Fèves, haricots, lentilles, pois, soja : faites votre choix !
Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Machine à Explorer pour accompagner la recette Brioche sans beurre ni lait.
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