Palette de porc aux pommes de terre et champignons

J’ai beaucoup de recettes de travers de porc que je fais souvent mariner. Cette fois, j’ai choisi de le proposer nature avec des pommes de terre nouvelles et une belle salade.

J’ai cuisiné ce mijoté de cerf avec du vin blanc, du coulis de tomate, de la badiane et du piment doux. Accompagné de pâtes artisanales, il nous a régalés.

Vous êtes tenté par une recette de sanglier à la bière ? La cuisson à la bière rend la viande hyper tendre ! Testez cette recette de mijoté et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.