Salade de truite, kiwi, avocat et pomme

Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Des salades légères, gourmandes et printanières.

Pour fêter l'arrivée du printemps, on se fait plaisir avec des plats légers et savoureux

Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.

Le fumage conserve les aliments et leur confère une saveur unique.