Sernik, gâteau au fromage frais polonais aux mûres

Voilà la recette du cheesecake polonais, le sernik. Celle-ci est extraite du livre la cuisine polonaise, 101 recettes au goût du jour. Un beau dessert qui saura surprendre vos papilles !

Manifestement, ce cake est connu en Islande comme un produit phare à Noël. Autant semble-t-il que le panettone en Italie ou le pudding au Royaume-Uni ! Cette recette fonctionne très très bien en gâteau du matin. C'est une recette plutot facile à préparer, elle plaira sans aucun doute à toute la famille.

Le kouglof marbré est semble-t-il un incontournable des vitrines de cafés autrichiens. Il n'a rien à voir avec le kouglof qu'on fait ordinairement. Celui-ci est beaucoup plus rapide puisqu'il gonfle au four avec de la levure chimique.