Name: Mini quiches au saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: quiche
Ingredients: 300 g de farine; 150 g de beurre; 1 c.à.café de sel; 100 g d'eau; 100 g de saumon fumé; 2 oeufs; 100 ml de crème liquide; 25 g de fromage râpé; sel; poivre; ciboulette

Mini quiches au saumon fumé

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour la pâte brisée

300 g de farine

150 g de beurre

1 c.à.café de sel

100 g d'eau

Pour la garniture

100 g de saumon fumé

2 oeufs

100 ml de crème liquide

25 g de fromage râpé

sel

poivre

ciboulette

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Ces mini quiches au saumon fumé sont parfaites pour un apéritif chic ou un buffet convivial. Faciles à préparer, elles offrent une pâte croustillante, un cœur fondant et une garniture crémeuse qui met en valeur le parfum délicat du saumon fumé.

Elles se servent chaudes ou tièdes, se grignotent en une ou deux bouchées et séduisent tous les amateurs de poisson comme de petites bouchées raffinées.

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mini quiche saumon fumé

Publié le 12 décembre 2025 à 08h07

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