Terrine de volaille

L'ail noir se marie particulièrement bien avec les courgettes. Voici une recette rapide, facile qui accompagnera à merveilles vos plats de fête. Ces petits flans de courgettes à l’ail noir offrent une texture fondante et une saveur délicatement parfumée. L’ail noir apporte une touche légèrement sucrée et balsamique qui s’accorde parfaitement avec la douceur des courgettes et le caractère du parmesan. Une recette idéale en entrée ou en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou d'une salade.

Poulet à la diable : Une recette de poulet tendre et parfumé, grâce à une marinade au yaourt grec, à la moutarde et à l’estragon. Une préparation simple au four, idéale pour un repas du quotidien.
Une recette tirée du livre Le meilleur des recettes à faible IG.

Pour changer de la traditionnelle purée de pois cassés et du potage saint-Germain, j'ai imaginer de présenter les pois cassés en terrine.