Name: Verrines fraises chantilly et crumble à la noisette
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crème Chantilly
Ingredients: 400 g de fraises; Pour le crumble; 50 g de poudre de noisettes; 50 g de cassonade; 50 g de farine; 50 g de beurre demi-sel; Pour la chantilly; 40 cl de crème fraîche liquide entière et très froide; 100 g de sucre glace; 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille; quelques pistaches

Verrines fraises chantilly et crumble à la noisette

Happy papilles

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de fraises

Pour le crumble

50 g de poudre de noisettes

50 g de cassonade

50 g de farine

50 g de beurre demi-sel

Pour la chantilly

40 cl de crème fraîche liquide entière et très froide

100 g de sucre glace

1 cuil. à soupe d'extrait de vanille

quelques pistaches

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la poudre de noisettes, la cassonade, le beurre et la farine jusqu’à obtenir un sable homogène qui commence à s'agglomérer en gros morceaux.

3 Verser cette pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 15 minutes environ.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ne passez pas à côté de cette recette de vanille qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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crumble crème Chantilly crème fraîche fraise noisettes pistache vanille

Publié le 6 mars 2014 à 18h31, Modifié le 22 novembre 2018 à 21h04

Accord mets et musique

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