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Quiche aux oignons et aux lardons
Quiche aux oignons et aux lardons

Quiche aux oignons et aux lardons

Quelques mots sur cette recette

Recette suisse du canton de Berne. Une savoureuse tarte - quiche salée aux oignons, lard, emmental, oeuf, crème, épicée au cumin ou carvi. Cette tarte salée est incontournable lors du marché aux oignons «Zibelemärit». Ce plat est excellent en plateau TV avec une salade verte, mais aussi en entrée, brunch, apéritif dînatoire ou en pique-nique. Cette quiche est proche de la flammekueche alsacienne ou allemande.

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Recette ajoutée le 19/06/16  - Mise à jour le 20/06/16 .

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