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Tajine de poulet aux carottes, citron confit et olives revisité pour MasterChef
Tajine de poulet aux carottes, citron confit et olives revisité pour MasterChef

Tajine de poulet aux carottes, citron confit et olives revisité

Quelques mots sur cette recette

Un plat froid inspiré du traditionnel tajine marocain que j'ai présenté au casting MasterChef 2015.

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Recette ajoutée le 03/05/15  -  Mise à jour le  06/09/23 .

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