✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Les enfants du gône>
  4. Joues de porc à la Guinness
Joues de porc à la Guinness
Joues de porc à la Guinness

Joues de porc à la Guinness

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Les enfants du gône Les enfants du gône
Difficulté moyenne
Préparation : 10 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
12 joues de porc
2 gros oignons
33 cl de Guiness
1 cuiller à soupe de miel
sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Faire revenir les joues dans une marmite en fonte avec du beurre et de l'huile.
La retirer de la marmite lorsqu'elles sont saisies et les réserver.
Faire revenir les oignons émincés grossièrement dans la marmite. Ajouter une cuiller à soupe de miel et remettre les joues. Saler, poivrer. Couvrir.
Laisser cuire 2 bonnes heures.
Servir accompagnés de choux de Bruxelles

Quelques mots sur cette recette de plat principal

encore une recette à la Guiness pour les soirées d'hiver entre amis par exemple

choux de Bruxelles Guinness joue de porc
Publié le 24 avril 2013 à 16h21, Modifié le 17 mars 2015 à 16h06

Accord mets et musique

A écouter en préparant Joues de porc à la Guinness

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Les enfants du gône partage également ces recettes.

Boeuf à la Guinness
Boeuf à la Guinness
Les enfants du gône Les enfants du gône

Une recette à faire quand il fait froid dehors entre amis avec une Guiness comme accompagnement, évidemment.

Des recettes du Chef Simon

Choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles
Chef Simon Chef Simon
Choux de Bruxelles cuits à l'anglaise et sautés au beurre.
5
Éplucher les choux de Bruxelles
Éplucher les choux de Bruxelles
Chef Simon Chef Simon
Préparation préliminaire des choux de Bruxelles avant cuisson.
1
Pot-au-feu de canard
Pot-au-feu de canard
Chef Simon Chef Simon
Pochage à chaud du canard.
3

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Joues de porc braisées à la catalane de Clementine
Joues de porc confites à la bière brune de Happy papilles
Joues de porc au cidre et pommes cannelle de Cuisine en folie
Joues de porc à la bière de Une faim de loup
Joue de porc au cidre et aux pommes de La fille du boulanger cuisine
Joues de porc façon grand-mère de Au cochon heureux
Joues de porc au miel de Passeportpourlacuisine
Poêlée de légumes de printemps et joue de porc de Popotte
Carrilleras ou joues de porc à la sévillane de Popotte
Terrine de joue de porc au beaufort et aux algues de Aop beaufort
Joues de porc à la bière, poires de terre et coings de Isabelle
Joues de porc confite maison au radis noir de Kilometre-0

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2