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Joues de porc à la Guinness
Joues de porc à la Guinness

Joues de porc à la Guinness

Les enfants du gône Les enfants du gône
Difficulté moyenne
Préparation : 10 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
12 joues de porc
2 gros oignons
33 cl de Guiness
1 cuiller à soupe de miel
sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire revenir les joues dans une marmite en fonte avec du beurre et de l'huile.
2La retirer de la marmite lorsqu'elles sont saisies et les réserver.
3Faire revenir les oignons émincés grossièrement dans la marmite. Ajouter une cuiller à soupe de miel et remettre les joues. Saler, poivrer. Couvrir.
4Laisser cuire 2 bonnes heures.
5Servir accompagnés de choux de Bruxelles

Quelques mots sur cette recette de plat principal

encore une recette à la Guiness pour les soirées d'hiver entre amis par exemple

bière brune chou choux de Bruxelles Guinness joue de porc porc
Recette ajoutée le 24/04/13  - Mise à jour le 17/03/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Joues de porc à la Guinness

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Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette d'irish pie à la guiness.

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Une recette à faire quand il fait froid dehors entre amis avec une Guiness comme accompagnement, évidemment.

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