Name: Brioche Babka au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: babka
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Brioche Babka au citron

Les petits plats du Prince

Facile

8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

La Babka est une brioche originaire d'Europe de l'Est. C'est une brioche feuilletée torsadée, aux multiples garnitures. La plus célèbre est celle au chocolat, mais vous retrouverez des Babkas à la pomme et à la cannelle, à l'orange, aux fruits secs. Voici une recette au citron.

Voir la recette

agrumes babka breakfast brioche brunch citron goûter grand-mère tea time

Recette ajoutée le 15/01/22 - Mise à jour le 28/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche Babka au citron

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Recette Thermomix pour accompagner une recette de babka au thermomix.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Les petits plats du Prince partage également ces recettes.

Muffins à la rhubarbe du jardin

Pour la recette du jour, j'ai eu envie de préparer quelques muffins pour accompagner le petit déjeuner ou le goûter. ça change de la tarte !

Petits carrés au citron

Voici une recette comme je les aime : rapide et simple à la fois. Je voulais un dessert acidulé pour mon repas de la St Valentin, mais sans devoir y passer toute la journée. Ces petits carrés au citron ont le bon goût de se préparer en une demi heure... Parfait pour le dessert bien sûr, mais aussi pour accompagner un café gourmand, ou le breakfast du dimanche matin.

Composés d'une base sablée, recouverte d'un curd au citron en superposition, ils sont très addictifs si on aime les agrumes. On cuit un grand carré au four, et ensuite il ne reste plus qu'à découper une fois refroidi...