Filet mignon de porc aux mirabelles

Un filet mignon à la mode asiatique, en sucré salé avec miel et soja.

Une viande croustillante et fondante grâce à un laquage mené minutieusement tout au long de la cuisson.

Ce filet mignon de porc en croûte grillagée allie viande ultra fondante et présentation spectaculaire. Facile à préparer à l’avance, il ne reste plus qu’à l’enfourner au moment de passer à table, avec par exemple une simple poêlée de champignons en accompagnement.