En été j'aime bien préparer des plats de volaille mijotés, avec de la sauce, que l'on accompagne simplement de riz, de pâtes ou de pommes de terre vapeur. Quand on rentre de randonnée, ou de la plage, tout le monde est affamé et un plat réconfortant est toujours le bienvenu. Un peu de poulet, une marinade, quelques tomates... et voici de quoi se régaler simplement.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Ce matin , classique des classiques : la mousse au chocolat !
Qui n'a pas le souvenir de la mousse au chocolat de Grand maman ?
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Voici ma version, légèrement pimpée avec des zestes d'orange confite ^^
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