Pour changer de la marmelade d'orange traditionnelle telle qu'on la connaît en Grande-Bretagne, je vous propose aujourd'hui ma version spéciale Noël. Délicatement parfumée avec les épices à pain d'épices, elle embaume la maison au moment de la cuisson : cannelle, cardamome, badiane, muscade, girofle...
Cette confiture sera parfaite au petit déjeuner du 25 décembre, accompagnée d'une tranche de panettone ou de pain d'épices. Vous pourrez également la glisser dans vos paniers gourmands, nul doute qu'elle sera appréciée par les gourmands, petits ou grands.
Les petits plats du Prince partage également ces recettes.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.
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Vous pourrez réaliser cette recette en compagnie de R.E.M. - Losing My Religion
A vos photos...
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