Cette tarte est composée d'une pâte sucrée à la vanille garnie d'une onctueuse crème diplomate pistache et surmontée d'un palet gélifié d'abricot. La tarte idéale pour se rafraichir par ces fortes chaleurs.
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Une musique partagée par Papilles à l'affut pour accompagner une recette de tarte aux fraises sur biscuit breton.
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