Il s'agit d'une recette très facile et qui ne demande pas un travail énorme. Cependant, elle demande de la patience puisqu'elle est réalisée sur six jours. Il vous restera du sirop après avoir glacé les marrons, conservez-le dans une bouteille et placez-le au frais, il vous servira à parfumer de nombreuses pâtisseries.
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Dégustez ces marrons glacés en écoutant The Beatles dans "Twist & Shout".
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