Petits pains viennois

Petits pains viennois
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Quelques mots sur la recette

Un pain léger et moelleux à souhait tiré du livre Le Larousse du Pain du célèbre Eric Kayser.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Multiplication des pains !

Multiplication des pains !
Une multitude de pains à travers le monde à découvrir et à déguster.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette La machine à pain.

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Pain vidéo
Pain

La recette de pain bio que je vous propose ici est non seulement simple puisque je n’utilise que de la farine de riz et de la maïzena - mais aussi délicieuse. Les enfants en raffolent ! L’essayer c’est l’adopter : la mie est aérée, le pain se tient et ne s’effrite pas, la croûte est croustillante.

La farine produits
La farine

Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

Faire son pain pratique
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain maison.

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C'est la multiplication des pains !

Le pain, un indispensable pour beaucoup d'entre nous.

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Bécassine rôtie sur pain d'épices

Une recette adaptée aussi aux cailles.

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Toutes différentes mais toutes pareilles

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