Des arômes et des saveurs d’une grande délicatesse, juste relevés par le piment de Cayenne.
A servir en entrée dans de jolies tasses à consommé.
Excellent aussi à servir tiède dans de petites verrines pour accompagner l’apéritif
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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de bouillon thai aux crevettes, citronnelle, gingembre.
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