Name: Foie de veau, sauce au Marsala et Café
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: café
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Foie de veau, sauce au Marsala et Café

Miechambo Cuisine

Facile

Quelques mots sur cette recette

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abats café céleri-rave expresso foie de veau marsala pomme de terre purée

Recette ajoutée le 28/02/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie de veau, sauce au Marsala et Café

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Une musique partagée par Mimm pour accompagner une recette de le café blanc, vous connaissez ?.

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Stoemp

A la base de la recette traditionnelle belge on trouve la pomme de terre et la carotte. Souvent le poireau est ajouté. Ensuite je pense qu’on peut ajouter tous les légumes de saison : les légumes racines, les différentes courges, etc... suivant vos envies et vos disponibilités. Un délicieux plat de légumes de saison qui accompagne parfaitement le poisson et la viande et particulièrement les plats en sauce.