Name: Marmelade d'oranges amères
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: goûter
Ingredients: 1 kg oranges, de préférence bio (oranges amères si vous avez); 2 kg sucre blanc; 2,5 l eau; 1 citron jaune (ou plus) bio ou non traité

Marmelade d'oranges amères

On ne jette rien !

MinutePapillote

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 2 h 20 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

1 kg oranges, de préférence bio (oranges amères si vous avez)

2 kg sucre blanc

2,5 l eau

1 citron jaune (ou plus) bio ou non traité

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Quelques mots sur cette recette de base

Voilà une délicieuse confiture d’oranges, ou marmelade d’oranges, qui en plus d’être savoureuse (c’est la moindre des choses, me direz-vous), a le bon goût (!) de n’avoir rien à jeter ! On utilise tout, de la chair.. aux pépins !
Un vrai plaisir… vous en prendrez bien une cuiller ?

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Publié le 14 juillet 2025 à 08h26, Modifié le 26 novembre 2025 à 15h58

Accord mets et musique

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