Avec cet hiver mouillé, enfermé chez soi, on a envie de petites gourmandises réconfortantes. Les gaufres de liège débarquent... mais allégées pour ne pas culpabiliser ! Elles sont moelleuses à l'intérieur, croustillantes à l'extérieur, un vrai régal que vous pourrez tartiner de confiture ou de chocolat.
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Velouté sucré/salé douce par le poireau et sucrée grâce au gingembre... inattendue, un vrai délice !
Notes :
Calories et valeurs nutritionnelles :
Pour 100g : 41,4 Kcal
1,6g Protides
5,2g Glucides
1,6g Lipides
1 assiette creuse = 250g de préparation, soit : 103,5 Kcal
Salade légère de carottes et d'endives, accompagnée de sa sauce minceur aux douces origines marocaines.
On craque pour les chips de pomme de terre au sel marin aromatisé aux herbes aromatique & au piment d'Espelette, tout en légèreté!
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