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Daube de Roussette à l'Antillaise au citron, ail et piment
Daube de Roussette à l'Antillaise au citron, ail et piment

Daube de Roussette à l'Antillaise

Monbeaupoisson Monbeaupoisson

Quelques mots sur cette recette

La daube de poisson est une préparation assez proche du court-bouillon de poisson, à la différence que le poisson est au préalable frit et que la sauce tomate est plus épaisse.

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cuisine antillaise daube poisson roussette
Recette ajoutée le 26/12/22  - Mise à jour le 21/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Daube de Roussette à l'Antillaise

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Une musique partagée par kaderick pour accompagner une recette de roussette à la vapeur avec sauce aux câpres.

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