Des poires hyper parfumées avec une sauce au safran et à la cardamone très sirupeuse, un véritable régal. Simple et rapide un un effet maxi
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Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tarte Bourdaloue.
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