Voici une salade composée aux légumes de saison du printemps : des asperges préalablement cuites à l'eau ou la vapeur, ici poêlées. Servies avec une chiffonnade de jambon cru, des œufs durs ou mollets, des copeaux de parmesan et des noisettes torréfiées. Avec une petite vinaigrette c'est le déjeuner idéal.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mariatotal pour accompagner la recette Salade d'orge perlé aux œufs, sauce tahin.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
My Parisian Kitchen partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1