Churrasco de mignon de porc, sauce style chimichurri

Churrasco de mignon de porc

Name: Churrasco de mignon de porc
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: porc
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sauce style chimichurri

On bouffe avec P-A

Facile

Quelques mots sur cette recette

Le churrasco est utilisé pour représenter des repas de viandes grillées, que ce soit du bœuf, du porc ou du poulet. Selon les pays, la définition peut changer, mais tous on en commun la grillade. Cette version est préparée avec des filet de porc et une sauce style chimichurri en marinade. Cependant, cette marinade est aussi excellente avec le bœuf et le poulet.

On utilise une partie de la sauce pour mariner et conserve le reste pour le service. Elle apporte beaucoup de fraîcheur et de saveur au repas. Au service, on peut aussi accompagner d’un pico de gallo, salsa de tomates épicée.

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barbecue churrasco cuisine d'Amérique latine grillades porc sauce chimichurri

Publié le 27 mai 2023 à 14h54, Modifié le 26 novembre 2025 à 16h25

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