Envie de Brioche Butchy ? Découvrez cette recette de boulange et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.
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