Cette fois-ci pas de mousse au chocolat mais une mousse à la banane toute simple, fraîche et ontueuse. Idéale pour utiliser des blancs d'oeufs dont vous ne vous êtes pas servis et des bananes qui commencent à être mûres !
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Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
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L'oeuf à la neige ne doit pas être confondu avec l'île flottante pour Auguste Escoffier.
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Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par ça ne sent pas un peu le brûlé là? pour accompagner la recette Gâteau chocolat banane au rhum.
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