Une soupe froide à base de betteraves rouges et de lait fermenté. Une belle couleur rose et des parfums qui surprennent agréablement.
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Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Croquant et rafraîchissant, consommez-le sans modération.
Le babeurre apporte moelleux et légèreté à de nombreuses préparations.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Carpaccio de saint-jacques à l'huile citronnée.
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