J'ai utilisé deux types de pâte : une pâte feuilletée pour le dessus pour que la tourte soit croustillante et une pâte brisée pour bien stabiliser la tourte et faire en sorte qu'elle ne détrempe pas.
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Une musique partagée par CulinaireAmoula pour accompagner une recette de poulet rôti aux olives vertes et au cornichon.
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