Le cake myrtilles de Cédric Pernot ne contient pas de citron mais juste un délicieux confit de myrtilles . Comme j’aime beaucoup l’association myrtilles et citron, j’ai ajouté des zestes de citron qui le parfument à merveille.
Voir la recetteUn fruit au goût délicat et légèrement acidulé.
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En cuisine avec Pearl Jam - Just Breathe
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Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
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