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Mini brioches à la crème pâtissière
Mini brioches à la crème pâtissière

Mini brioches à la crème pâtissière

Recette Thermomix Recette Thermomix
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
270 g de farine
250 g de farine de blé
100 g de sucre
24 cl de lait chaud
175 g de beurre non salé + 60 g de beurre fondu
1 sachet de levure sèche active
zeste de 1 orange
2 œufs
1 c.à.c d'extrait de vanille
1/4 c.à.c de sel.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1D'abord mélangez les deux farines avec le sucre, sel et beurre dans un saladier.
2Ensuite ajoutez en dessus la levure, les œufs, le zeste d'orange et l'extrait de vanille et mélangez le tout à la main.
3Puis versez en dessus le lait tout en mélangeant avec la spatule et formez une boule avec votre pâte.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

mini brioches à la crème pâtissière , un délice pour votre collation ou petit déjeuner , vous y trouvez ici la recette la plus facile.

Voir la recette
brioche briochettes Mini brioches à la crème pâtissière viennoiseries
Recette ajoutée le 01/04/21  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini brioches à la crème pâtissière

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Une musique partagée par Isabelle pour accompagner une recette de cross-buns au levain.

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