La polenta que faisait ma maman, la touche de légumes en plus !
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Une musique partagée par In the mood for food pour accompagner une recette de cake de polenta au citron et ganache sureau chocolat blanc.
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Il y a tellement de façons de déguster la polenta ! Passée à la poêle et accompagnée de cette compotée d'aubergines et tomates, c'est délicieux, estival et ça change un peu des pâtes !
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