La bonne cuisson d'un poisson entier au barbecue

Poisson au barbecue

Name: Poisson au barbecue
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personne
Cuisine: dorade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Recettes du Chef

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Dorade (ou daurade), bar (ou loup), truite... la cuisson au barbecue est idéale. Mais inutile d'imbiber votre poisson de marinade, d'huile et autres... Un poisson pour qu'il soit riche en bouche doit cuire seul et ce n'est qu'au moment du dressage que l'on rajoute seulement sel, poivre, huile.

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bar barbecue dorade poisson poisson grillé

Recette ajoutée le 30/07/17 - Mise à jour le 23/06/23 .

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A écouter en préparant Poisson au barbecue

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On file en cuisine et on écoute Led Zeppelin - How Many More Times

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