Quelques mots sur cette recette

Est-ce une obligation, parce qu'un plat contient du Porto qu'il est forcément à la portugaise ? Pas forcément, mais c'est le cas ici avec ce porc lentement mijoté dans une sauce au Porto, épices et arômates.

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alcool cuisine européenne cuisine portugaise porc porto sauté sauté de porc viande

Recette ajoutée le 31/01/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauté de porc à la portugaise

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Filet mignon à la sarriette.

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