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Petit gâteau de tartouffes à la française, véritable jus de veau gourmandé de truffe
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Cappuccino de champignons au foie gras.
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La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.
Avec crème fraîche, beaufort et noix de muscade.
Poêlés, en sauce, en gratin, comment ne pas aimer les gnocchis ?
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